丸亀市中津町の「どろんこ亭内 COCO カフェ 結」内で「かふぇ 雛麹」が2023年4月6日 (木)にオープン

丸亀市中津町の「どろんこ亭内 COCOカフェ 結」内で「かふぇ 雛麹」が2023年4月6日 (木)にオープン。

麹と甘酒に向き合い、次世代の甘酒作りをおこなっている雛麹さんが木曜日限定で甘酒ランチや甘酒ドリンクを提供しています。

甘酒をベースに作られたキーマカレー

甘酒ベースに作られたキーマカレーランチセットにはサラダ、ピクルス、麹ポタージュがついてきます。
ピクルス、麹ポタージュ、サラダはその時一番美味しい野菜が使用されているそうです。

提供している料理やドリンクなどは「室本こうじ」の麹を使用した無添加、ノンアルコール、砂糖不使用の甘酒が全てベースとなっています。

健康的で美味しいランチをお楽しみください。

＜かふぇ 雛麹＞

〒763-0054 香川県丸亀市中津町756-5
営業日：毎週木曜日
営業時間：10:00-18:00
駐車場：あり